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Cuisson directe - Gril - fritures occasion
Tous nos produits de la rubrique cuisson directe - gril - fritures
Four charbon professionnel haut de gamme • Josper HJX-45 PRO
Le must have de la cuisson au charbon en cuisine professionnelle : four charcoal Josper HJX-45 PRO pour cuisson au feu de bois haute température • Idéal pour rôtir, griller , braiser en cuisine ouverte de brasserie , grill-room de steakhouses, restaurants gastronomiques souhaitant disposer d'un mode de cuisson grillade top niveau • Appareil de 2023.. Surface utile 76 x 50 cm, aspiration ≥ 3500 m³/h requise.
Prix en l'état : 9 500,00 € ht
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Point Libero Electrolux – Stand mobile pour préparations chaudes
Comptoir mobile avec système autonome d’aspiration et filtration d'air intégré pour cuisiner en respectant l’environnement de votre pièce.
Prix rénové : 3 250,00 € ht
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Plancha/TEPPANYAKI MAINHO FC-180/7 - Plaque chrome
Encombrement: 180 x 81 x H95 cm – plancha à gaz ... rendu rénovée + garantie 6 mois incluse
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Plancha TPG 1200 Visvardis – deux cloches incluses
80 x 121 x h47 – fonctionnement gaz - 15,8 kW
Prix rénové : 3 450,00 € ht
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Plaque à snacker plaque acier émaillé 60 cm – Roller Grill (TRI/380-415V)
Version triphasée = fiabilité, robustesse et économies durables • Surface de cuisson : 60x40 cm – 2 zones de chauffe indépendantes – Acier émaillé haute qualité pro – Encombrement : 60x48xh25 cm – Poids : 32 Kg - Alimentation : TRI/380-415V/50Hz – Puissance : 6 kW • Fabriqué en France en 2023 … dans la limite du stock disponible.
Module cuisson Angelo Po sur coffre : grillade électrique 0N0FT7E & module neutre à tiroir
Plaque de cuisson lisse épaisse 2mm bimétal ( haute performance) • Surface de cuisson : 20 dm2 • Thermostat 260°C Max. avec position température idéale pour le nettoyage • Module dessus neutre avec tiroir coulissant • Encombrement : 80 x 92 x h 90 cm • Poids : ± 130 Kg • Alimentation : TRI/400V/50-60Hz – Puissance : 5,1 kW • Fabriqué en Italie en 2020
Prix rénové : 2 150,00 € ht
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Friteuse (de friterie) à 4 bacs dont 3 cuves rondes + hotte – 48 kW Gaz
Friteuse avec un bac rectangulaire ±28L* + 3 cuves à bac cylindrique ±25L* (litrages bruts) – Système de commandes standard (allumage piézo.) - Encombrement : 215 x 93 cm – Puissance 48,1 kW - Appareil de 2015
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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Friteuse pro. électrique (2 x 9L.) avec filtration fumées intégrée | Eurochef Multifry KL0
Friteuse avec 2 bacs (2x9 litres d'huile) • Intègre une système traitement des fumées haute performance par réfrigération + double filtration dont filtre à charbon actif ). Permet de frire tout produit surgelé à frais. Encombrement :: 80x87xh85 cm – Poids : 120 Kg • Alimentation : TRI/380V/50-60Hz – Puissance : 7,9 kW – Fabriquée en Italie en 2019
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Fourneau pro Mareno | 4 feux + plancha friteuse grill cuiseur pâte | rénové en atelier 100% PRO
Ensemble 1m80 x 2m80 - Marque MARENO - Gamme "Star" • Combiné gaz/électrique composé de 4 feux vifs + plancha + grill + 2 friteuses 15L + 2 cuiseurs à pâtes 22L.
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Gril professionnel Teppanyaki longueur 1m40 | TRI/400V | Bohner
Plaque de cuisson gril professionnelle électrique à poser • Très faible rayonnement de chaleur , appareil idéal pour être encastré • Surface de cuisson chrome dur 134 x 54 cm • 2 zones de chauffe indépendante 250°C max • Alimentation : TRI/400V/50Hz – 13A - 8KW • Marque BOHNER : haut niveaux de réalisation professionnel (Allemagne)
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Rôtissoire gaz 60 volailles | ROTISOL Grandes Flammes | finition luxe: bordeau & laiton
Matériel prêt, rénové dans nos ateliers >> Dispo rapide ⚡ Rôtissoire gaz professionnelle haut de gamme • Finitions luxe bordeaux émaillé & ferrures laiton • Modèle à 8 broches : 130 cm utile • Capacité : 56 / 64 volailles max. • Casquette inox et soubassement rangement neutre (sur roues avec frein au pied) • Encombrement : 165 x 85 x h 230 cm – Poids : ± 450Kg • Alimentation : Gaz 51 Kw + Mono/230V/50Hz – 2,2 kW
Prix rénové : 9 450,00 € ht
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Rôtissoire grandes flammes 5 broches gaz – ROTISOL MILLENIUM - Inox & laiton
Capacité 10-15 volailles - Gamme « Grandes Flammes » -– finition inox & ferrures laiton – Avec en dotations inclues 4 broches classiques + 4 broches anti-coupure + 1 broche panier + 2 petits paniers ronds - Encombrement : 98x56xh195cm – Alimentation Gaz 20 Kw & Mono/220-240V/50Hz 0,3 kw – Appareil de 2013
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Toaster vertical professionnel ANTUNES (spécial pain burger)
Equipement de cuisson pro d'occasion, • Grille-pain à convoyeur vertical spécialement conçu pour toaster simultanément le chapeau et le talon des buns à burgers • Appareil compact, optimisé pour un gain de place ( idéal pour snack, fast-food, food-truck) • Grande ouverture de chargement • Version avec variateur de vitesse • Encombrement : 36 x 28 x 66 cm • Chauffe électrique mono/208-230V/50-60Hz Puissance 3,1kW • Fabriqué aux USA
Prix rénové : 1 750,00 € ht
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Gril professionnel à relevage automatique | CLAM - TAYLOR - L822
Cuiseur professionnel programmable … pour une régularité de cuisson optimale, idéal pour rationaliser le fonctionnement d'une cuisine • Modèle à 1 presse à soulèvement automatique • Surface cuisson 40 dm2 dont 15 dm2 sous presse • Encombrement : 72 x 100 x h 104 à 150 cm • Alim. : TRI/400V/50Hz – 45A - Puissance 14kW • Fabriqué aux USA – Année 2018
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Vitrine îlot exposition chaude 85dm2 | Meuble rayon rôtisserie de supermarché
Plan principal d'exposition 102x84 cm ( plus de 85 dm2) capacité : 20 poulets sous coques • Régulation de température 30°C < 110°C • Pour exposition de plats cuisinés en libre service, idéal espace promotionnel de rôtisserie pour exposer poulets ou autres volailles en sacs, barquettes, coques alimentaires • Encombrement :118 x 106 cm • Étagère inox neutre laissée en dotation • Alimentation mono/230V/50Hz – 16A • Puissance 3 kW
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Gril horizontal gaz à radians céramique GRESILVA ( haut rendement)
20 dm2 de surface de cuisson • Chauffe par radians céramique gaz à positionnement oblique sur les parois de la chambre de chauffe , les résidus jus et reliefs de cuisson tombe directement dans le tiroir inox central • Monté en température très rapide ≤ 850°C • Encombrement modéré : 50 x 77 x h 94 cm max ( piste de cuisson à 83 cm )• Chauffe gaz - puissance :14,4 kW
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Rôtissoire gaz 25/30 volailles – GRANDES FLAMMES Millenium – ROTISOL ☆ 2019 ☆
☆ Equipement récent ( année 2019) ☆ Très belle configuration de rôtissoire Rotisol gaz gamme Millenium Grands flammes modèle 1375.5 MIG avec finition inox & soubassement chauffant à 2 tiroirs + en dotation … et pas des moindres : broches panier cuisses (x2) + broche rôtis (x1) + broche agneau / cochon de lait (x1) + broches Cuissanpic (x3) + broche sabre classique (x1) • Encombrement : 1420 x 60 x h 190 cm • Alimentation Gaz P :30 kW + Mono/230V/50Hz P:2,45kW
Prix rénové : 8 850,00 € ht
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Ligne cuisson 100% électrique - SPECIAL SNACKING - CHARVET PRO 900
Ensemble cuisson électrique d'occasion niveau de gamme supérieur • IDEAL SNACKING : avec gril chrome, friteuse à relevage automatique, module filtre (Valeur de l'ensemble en neuf: plus de 21000€HT)
Prix rénové : 9 790,00 € ht
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VarioCooking Center 150 Litres - VCC 311 - FRIMA
La plus grosse capacité de sa gamme• Idéal 100 à 500 couverts • 165 Litre utile – 65 dm2 surface de cuisson - Alimentation : 380V – 50 hz • Puissance : 45 KW • Encombrement (lxpxh) : 155 x 92 x 110 cm
Prix rénové : 11 490,00 € ht
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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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